Bonjour bonjour !
J'espère que vous avez passé d'agréables fêtes de Noël !
Petit retour sur le cadeau commun
que j'aime glisser dans les paquets des gens :
donc cette année, j'ai décidé de leur offrir un petit savon !
Une amie m'en avait offert un "Fleur du Soleil Levant" :
j'aimais beaucoup le nom, l'odeur, mixte, fraîche...
du coup, je me suis dit que c'était la recette idéale pour tous !
Toujours avec la base neutre
Aroma-zone,
j'y ajoute du charbon végétal, de l' HE de Bois de Hô, ainsi que de l'HE de menthe verte.
Histoire de les présenter joliment et de les protéger,
je les ai enfermé dans de l'organza bleutée
et j'ai bien sûr rajouté la recette et les bienfaits de ce mélange.
Je trouve ça important de transmettre la liste des ingrédients,
alors autant mettre les quantités si les gens veulent refaire la recette eux-même !
Côté cuisine,
bah oui, j'ai bien noté "cuisine" dans le titre donc...
jusqu'à présent, je ne mettais pas la main à la pâte !
Nous avons la chance d'avoir nos parents très proches,
du coup on fait un repas (la veillée) d'un côté, le midi (de Noël) de l'autre !
Et comme nous travaillons le 24, on a pas le temps de préparer quoi que ce soit...
Ok, c'est un bon alibi, j'avoue !
Mais cette année, histoire de décharger ma mère,
mes sœurs, mon frère et moi, étions responsables du repas !
Ma petite sœur s'est occupée de l'apéritif :
petits wraps de saumon, différentes tartinades, etc...
Ma grande sœur s'occupait du plat :
foie gras maison et accompagnements.
Mon petit frère et moi devions réaliser le dessert :
il a réalisé des mousses au chocolat, et moi j'ai fait une bûche...
Autant vous dire que je n'en avais jamais fait...
et qu'en plus, souvent, je trouve ça trop lourd...
Mais je tenais à ce qu'il y ait une bûche sur la table !
Je suis un peu déçue car je n'ai pas trouvé de champignons en sucre :-(
Et j'avoue, j'adore les décorations en sucre ! Mon côté enfant surgit dans ses moments-là !
J'ai choisi une bûche vegan du site
Ôdélices :
il s'agit de la
bûche enneigée de Marie Laforêt.
J'ai hésité entre plusieurs, mais j'ai aimé son côté blanc, hivernal.
Rapide à faire, esthétique... impeccable !
J'ai utilisé du tofu soyeux et de l'agar-agar pour la première fois :)
Ok, ma bûche est rectangulaire...
Je n'ai pas réussi à trouver un plat adéquat !
Et c'est pas faute d'avoir fait un nombre énorme de magasin...
J'ai fait des petits sapins en pâte à sucre (dans des moules Ikea)
recouverts de perles multicolores :
mes nièces ont préféré les boules à la bûche, hihi !
Personne n'est vegan dans la maison, ni même végétarien,
mais tous ont apprécié et ont été surpris du bon goût de cette bûche !
En plus, ça allait très bien avec la mousse au chocolat, excellente, de mon petit frère !
Et voilà, un Noël de plus de passé...
On verra à quoi ressemblera le prochain ;-)
